گزارش کار آزمایشگاه شیمی آلی 1 تعیین نقطه ذوب

نام آزمایش: نقطه ذوب

وسایل آزمایش: لوله موئین- دماسنج- حمام روغن- نخ- گیره و یایه- نفتالین- استانیلید

تئوری آزمایش:

 دراثر جذب انرژی، آرایش منظم ذرات دریك تركیب جامدو بلوری به آرایش نامنظم(حالت مایع)تبدیل میشود. این عمل راذوب میگویند.

پدیده ذوب وقتی روی می دهد كه انرژی گرمایی بر نیروهای بین ملكولی كه ذرات را در حالت جامد نگه می دارند فایق آید.

نقطه ذوب یك تركیب دمایی است كه در آن، جسم به صورت مایع در می آید.در این دما فشار بخار مایع و فشار بخار جامد برابرند و دو فاز مایع و جامد در حال تعادل هستند.

دمای ذوب یك جسم خالص در طول عمل ذوب ثابت می ماند.به عبارت دیگر، اگر به مخلوط مایع و جامد یك جسم خالص گرما بدهیم، تا وقتی كه تمام جامد به مایع تبدیل نشود، دمای جسم بالا نمی رود و چنانچه گرم كردن متوقف شود، تا زمانی كه تمامی مخلوط جامد نشده است، دما پائین نمی رود. گزارش کار آزمایشگاه شیمی آلی 1

برخی از جامدات آلی در دمای ذوب شدن یا پیش از آن براثر گرما تجزیه می شوند. در این صورت می توان به جای نقطه ذوب دمای تجزیه را به عنوان یك خاصیت فیزیكی مورد استفاده قرار داد. بعضی از مواد فشار بخار بالایی دارند، به طوری كه در نقطه ذوب خود یا پیش از آن تصعید می شوند.در این گونه موارد تعیین نقطه ذوب در لوله در بسته انجام می شود.

بعضی موادقبل ازذوب شدن حلال تبلورخودرا از دست میدهند(عرق میکنند)دراین حالت اولین قطره مایع دیده شده نقطه ذوب واقعی است.

دمای ذوب را عمدتا به دو طریق زیر تعیین میکنند:

1- لوله تیل                      2- دستگاههای اندازه گیری دقیق میكروسكوپ

لوله تیل وسیله ساده ای است كه به سهولت قابل دسترسی است. لوله تیل به نحوی طراحی شده است كه وقتی در آن رو به نحوی كه توزیع دما در سراسر روغن داخل لوله   یكنواخت می شود. چنانچه لوله تیل در دسترس نباشد از یک بشر کوچک 50 یا 100 میلی لیتری می توان به عنوان حمام استفاده کرد.منبع:غن می ریزیم و لوله را گرم می كنیم، در آن تبادل گرمایی صورت می گیرد.

محدوده نقطه ذوب

• اولین نقطه (دمای پایین ) دمایی است که اولین قطره مایع در بین کریستالها تشکیل میشود.
• نقطه دوم ( دمای بالا) دمایی است که کل توده جامد به مایه شفاف تبدیل میشود.

گزارش کار آزمایشگاه شیمی آلی 1

استفاده نقطه ذوب:

• شناسایی مواد • اثبات خلوص ماده

 نقطه ذوب خلوص ماده را از دو طریق نشان میدهد:

1.مواد خالص تر نقطه ذوب بالاتری دارند.

2.محدوده ذوب مواد خالص باریک تر است.

3.با افزایش ماده ناخالص B نقطه ذوب کاهش مییابد.

گرازش کار شیمی آلی 1 تعیین نقطه ذوب